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Crema de vainilla con estrellas de gelatina de frambuesa y granada

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Crema de vainilla con estrellas de gelatina de frambuesa y granada clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
25
min
Tiempo Total
4
h
45
min
Rinde

16 porciones

Con solo mirar la foto de este postre a base de gelatina de frambuesa y granada, entenderás porqué se convertirá en el favorito de tus fiestas.

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  • Añade el jugo de granada a las gelatinas; revuelve 2 min. hasta que el polvo se disuelva. Vierte la mezcla en un molde cuadrado de 9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 40 min. o hasta que esté firme. Corta la gelatina con un molde de cortar galletas de 2 pulgs. para formar 8 estrellas y, a continuación, corta el resto de la gelatina en cubitos de 1/2 pulg. Refrigéralos para cuando los necesites.
  • Espolvorea la gelatina sin sabor, mientras tanto, sobre el agua fría; déjala reposar 5 min. o hasta que se ablande. Mientras se ablanda, pon a calentar la leche en una cacerola a fuego medio hasta que adquiera un hervor suave.
  • Agrégale el azúcar y la gelatina sin sabor; cocínala y revuélvela 2 min. o hasta que se disuelva el azúcar. Déjala enfriar 5 min. Incorpórale bien el yogur utilizando un batidor de varillas. Refrigérala 25 min. o hasta que espese sin cuajar.
  • Acomoda las estrellas de gelatina formando una sola capa en el fondo de un molde de 6 tazas que hayas rociado con aceite en aerosol; pon 3/4 taza de la mezcla de yogur sobre las estrellas. Refrigérala 15 min. o hasta que cuaje sin endurecerse. Agrega al molde el resto de la mezcla de yogur; ponle los cubitos de gelatina por encima. Refrigera el postre 3 horas o hasta que esté firme. Desmóldalo justo antes de servir. Decóralo con las semillas de granada.

Alternativa

Utiliza 1 envase (16 oz) de crema agria BREAKSTONE'S Sour Cream o la de KNUDSEN en vez del yogur.

Variante

Prepárala utilizando la combinación de jugo de fruta y de gelatina JELL-O Gelatin que más te guste, que podría ser, por ejemplo, de jugo de naranja y de gelatina sabor fresa JELL-O Strawberry Flavor Gelatin.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 140
Grasa total 0.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 5mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 28g
Fibra dietética 0g
Azúcares 27g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 0 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Quedó riquísima! Quedó riquísima! Solo le agregé media barra de queso crema y mmm, deliciosa!
Fecha de publicación: 2012-12-17
Rated 5 de 5 por de MARAVILLOSA! MARAVILLOSA! Perfecta para estas fiestas navideñas.
Fecha de publicación: 2012-11-28
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