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Kraft
Recetario

Crema dulce de aguacate

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Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

8 porciones de aproximadamente 1/3 taza cada una

El aguacate, la crema agria (tipo mexicana) y el jugo de limón verde pueden crear un platillo dulcecito extraordinario.

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  • Coloca los aguacates en un procesador de alimentos o en la licuadora; tápala. Procesa hasta que quede hecho puré. Añade el jugo de limón verde (lime) y el azúcar; tapa. Procesa hasta que quede bien mezclado. (La mezcla debe tener la consistencia de yogur).
  • Agrega la crema agria, 1 cucharada a la vez, procesándola hasta mezclar bien entre cada aumento.
  • Vierte la crema en ocho platos individuales para postre o en un plato grande para servir. Sírvela inmediatamente. Decórala con rodajas de lima untadas en azúcar muy fina, si lo deseas.

Cómo escoger los aguacates

Al comprar aguacates, escoge los que cedan un poco al presionarlos ligeramente con la palma de la mano. Los aguacates deben sentirse pesados para su tamaño. Guarda los aguacates verdes a temperatura ambiente. Puedes guardar los aguacates maduros en el refrigerador hasta por una semana.

Porción ideal

Disfruta tus alimentos favoritos, pero siempre ten en cuenta el tamaño de la porción.

Porciónes

  • 8 porciones de aproximadamente 1/3 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de aproximadamente 1/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 200
Grasa total 16g
Grasa saturada 3g
Colesterol 5mg
Sodio 10mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 7g
Azúcares 7g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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