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Kraft
Recetario

Cremosa carne de res con hongos y fideos

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Preparación
20
min
Tiempo Total
40
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Calienta 1-1/2 cdtas. del aceite en una sartén grande antiadherente a fuego-medio alto. Espovorea la carne con la pimienta. Añade la mitad de la carne a la sartén; cocínala revolviendo de 1 a 2 min. o hasta que esté parejamente dorada. Transfiérela a un tazón. Repite esto con el aceite y la carne restantes.
  • Cuece los fideos como se indica en el paquete, omitiendo la sal. Entretanto, calienta el aderezo italiano en la misma sartén a fuego medio. Agrega los 4 ingredientes siguientes; cocínalos durante 12 min. o hasta que los vegetales estén tiernos pero crujientes, revolviéndolos de vez en cuando. Incorpora el caldo y los chícharos; cocínalo a fuego bajo por 2 min. o hasta que los chícharos estén blandos. Añade la carne; cocina todo de 1 a 2 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo de vez en cuando. Incorpora la crema agria y revuelve hasta mezclarla bien.
  • Escurre los fideos. Sírvelos con la mezcla de carne y los tomates encima.

Cómo servir

Decora el platillo con perejil fresco picado justo antes de servirlo.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 2 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)
  • 2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Ayuda a que tus amigos y familia se alimenten bien, sirviéndoles esta deliciosa comida baja en calorías y en sodio preparada con productos "mejores para ti".

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 390
Grasa total 14g
Grasa saturada 5g
Colesterol 90mg
Sodio 500mg
Carbohidrato 36g
Fibra dietética 6g
Azúcares 10g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 25 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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