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Kraft
Recetario

Cremosa lasaña de queso cheddar y verduras

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Preparación
45
min
Tiempo Total
1
h
40
min
Rinde

9 porciones

¡Qué delicia!... es esta cremosa lasaña de queso cheddar y verduras (vegetales). Nadie se podrá resistir a su sabrosura.

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Derrite la mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto. Agrega las cebollas; cocínalas y revuélvelas 3 min. Agrega los champiñones, las zanahorias y el ajo; cocínalos y revuélvelos 6 min. o hasta que las zanahorias estén suaves pero crujientes. Agrega la harina; cocínala y revuélvela 2 min. Incorpora poco a poco la leche. Hiérvela revolviéndola con frecuencia. Retira la sartén del fuego. Incorpora la espinaca, 1 taza de queso cheddar y el queso parmesano.
  • Mezcla el queso cottage con la albahaca. Coloca 3 láminas de lasaña en el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol; forma capas con la mitad de la mezcla de queso cottage y 2 tazas de la mezcla de verduras (vegetales). Cubre con 3 láminas de pasta, el resto de la mezcla de queso cottage y 2 tazas de la mezcla de verduras. Pon el resto de las láminas de pasta y de la mezcla de verduras; tapa el molde con papel aluminio.
  • Hornea la lasaña de 35 a 40 min., o hasta que se termine de calentar. Espolvoréala con el resto del queso cheddar; hornéalo destapado durante 5 min. o hasta que se derrita. Deja reposar la lasaña 10 min. antes de servirla.

Cómo servir

Sírvela con pan de ajo y con una ensalada verde mixta.

Nota

Si buscabas una buena idea para platillos sin carne, sírveles a tu familia esta sabrosa lasaña de verduras (vegetales).

Alternativa

Utiliza perejil fresco en vez de la albahaca.

Porciónes

  • 9 porciones

Datos Nutricionales

por porción 9 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 20g
Grasa saturada 12g
Colesterol 60mg
Sodio 570mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 4g
Azúcares 9g
Proteína 20g
%Valor Diario
Vitamina A 200 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 45 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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