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Cremosa pasta de tomates y albahaca con camarones

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Cremosa pasta de tomates y albahaca con camarones clasificado 4.7 de 5 por 3.
Preparación
25
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

6 porciones

Esta deliciosa pasta con camarones enamorará el corazón (y paladar) de toda tu familia gracias a la combinación de tomates y albahaca.

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  • Cuece la pasta como se indica en el paquete, pero omite la sal. Entretanto calienta 2 cdas. de aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade los camarones; cocina revolviéndolos de 2 a 3 min. o hasta que estén rosados. Usa una cuchara ranurada para sacar los camarones de la sartén; tápalos para mantenerlos calientes. Desecha la grasa que haya quedado en la sartén.
  • Añade el aderezo restante, el caldo y las especias a la sartén; cocina 2 min. o hasta que esté completamente caliente, revolviendo con frecuencia. Agrega el Neufchatel; cocínalo revolviendo de 2 a 3 min. o hasta que se derrita. Incorpora los tomates; cocínalos 1 min.
  • Escurre la pasta. Añádela a los ingredientes en la sartén. Incorpora el parmesano y la mitad de la albahaca; pon los camarones encima y la albahaca restante.

Cómo servir

Sirve este platillo con una ensalada verde mixta y aliñada con tu aderezo KRAFT favorito.

Cómo comprar y almacenar camarones crudos

Los camarones frescos deben estar firmes, jugosos y transparentes y deben tener un olor a mar. Evita los que tengan puntos negros y un olor a amoniaco. Su color puede estar dentro del rango de verde grisáceo a beige rosado a rosa clarito. Colócalos en un tazón (si están envueltos en plástico, perfora el plástico) y almacenalos en la sección más fría del refrigerador hasta un día.

Cómo rebanar hierbas frescas de hojas grandes

Para rebanar en tiritas finas las hierbas de hojas grandes, tales como la albahaca y la menta, apila varias de sus hojas. Enrolla la pila a lo largo hasta formar un cilindro. Con un cuchillo filoso, corta el cilindro a lo ancho para obtener hilos finos. Este tipo de corte se llama chiffonade. Asegúrate de usar un cuchillo filoso, ya que al cortarlas con uno romo estropearás las hojas.

Porciónes

  • 6 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 2-1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Extra Magra)
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Disfruta de esta deliciosa comida baja en calorías cualquier día de la semana. ¡Comer saludable nunca supo tan rico!

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 10g
Grasa saturada 5g
Colesterol 160mg
Sodio 1050mg
Carbohidrato 43g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 20 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Mi esposo preparó esta receta, yo a cada rato le pedía que la hiciera de nuevo. Mi esposo preparó esta receta, yo a cada rato le pedía que la hiciera de nuevo. Hasta que me atreví a hacerla es muy fácil y es deliciosa. Perfecta para invitar a amigos y familia.
Fecha de publicación: 2011-07-21
Rated 4 de 5 por de Quiero prepararla pero no se que son los ingredientes o donde los puedo comprar. Quiero prepararla pero no se que son los ingredientes o donde los puedo comprar.
Fecha de publicación: 2011-05-29
Rated 5 de 5 por de Deliciosa y facil de preparar Deliciosa y facil de preparar
Fecha de publicación: 2010-06-11
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Etiquetas de Receta

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