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Cremosa sopa de brócoli

Cremosa sopa de brócoli receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1/4 taza de cebolla picada
1 cucharada  de rebanadas de mantequilla o margarina
1 cucharada de harina
2 tazas  de leche
4 onzas (1/2 pqte. de 8 oz) de queso crema PHILADELPHIA Cream Cheese, en cubitos
1/2 libra  (8 oz) de VELVEETA®, en cubitos de 1/2 pulgada
1 paquete (10 oz) de brócoli picado congelado, cocido y escurrido
1/4 cucharadita  de nuez moscada en polvo
1/8 cucharadita de pimienta

Hazlo

COCINA revolviendo la cebolla en la mantequilla en una olla mediana a fuego medio-alto hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente. Incorpora la harina.

AÑADE la leche y el queso crema; cocínalos a fuego medio hasta que este último se derrita, revolviendo frecuentemente.

INCORPORA los ingredientes restantes; cocínalos hasta que se calienten del todo, revolviendo de vez en cuando.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal
Disfruta de tus alimentos favoritos pero ten en cuenta el tamaño de las porciones.
Alternativa
Sustituye el brócoli por: espinacas picadas congeladas, floretes de coliflor congelados o tallos de espárragos congelados, picados.
Usa tu microondas
Calienta la cebolla y la mantequilla en un tazón de 2 qt./1.9 L de capacidad, apto para microondas, a potencia ALTA 30 segundos o hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente. Incorpora la leche. Caliéntala de 3 a 4 min. o hasta que esté bien caliente, revolviendo cada 2 min. Incorpora el queso crema. Cocínalo en el microondas de 4 a 6 min. o hasta que el queso crema se derrita, revolviendo cada 2 min. Incorpora los ingredientes restantes. Caliéntalos 30 segundos o hasta que estén bien calientes.
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 patimtz
"Buena y sencilla receta, además viendo el video, no hay quien se pierda...sale muy bien."
calificada por: patimtz
el: 11/14/2010

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"Mmmmmm........ riquisima a mis hijos les encanto repitieron sus porciones, gracias. kraft."
calificada por: viridiana161108
el: 5/18/2011
 viridiana161108

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