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Cremoso chili blanco con pollo

Pedazos de pollo de tamaño bocado, frijoles blancos y una cremosa mezcla de cuatro quesos de dan a este rápido y fácil chili su nombre.
Cremoso chili blanco con pollo receta
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Receta provista por: kraft

Necesitas

1-1/2 libra de pechugas de pollo deshuesadas y sin pellejo, cortadas en pedazos tamaño bocado
1   de cebolla grande, picada
1 envase (8 oz) de queso crema untable PHILADELPHIA Cream Cheese Spread
2 cucharadas  leche
1/2 cucharadita de cada uno de estos condimentos: hojas secas de orégano, ajo en polvo y comino en polvo
1 lata  (15 oz) de frijoles (habichuelas) blancos, enjuagados
1 taza de caldo de pollo sin grasa y reducido en sodio
1 lata  (4 oz) de chiles verdes, sin escurrir
1/2 taza de queso estilo mexicano desmenuzado fino de cuatro variedades KRAFT Mexican Style Finely Shredded Four Cheese
1/2 taza  de tomate (jitomate) picado
2 cucharadas de cilantro fresco picado

Hazlo

COCINA el pollo y la cebolla, revolviendo con frecuencia, en una cacerola grande rociada con aceite en aerosol a fuego medio de 8 a10 min. o hasta que esté el pollo.

MEZCLA bien el queso crema, la leche y los condimentos. Agrega esta mezcla a la mezcla con pollo junto con los frijoles, el caldo y los chiles; mezcla todo bien. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que se termine de calentar, revolviendo de vez en cuando.

SIRVE el chili con los ingredientes restantes por encima.

Consejos de las Cocinas Kraft

Porción ideal
Sabrás que se trata de una ocasión especial cuando tengas la oportunidad de deleitarte con una porción de este sabroso chili.
Toquecito adicional
Para que quede más picante, agrégales a las cebollas ya cocidas 1/2 cdta. de pimienta roja molida junto al queso crema, la leche y los condimentos.
Alternativa
¿Tienes sobrantes de pavo? Utiliza 3 tazas de pavo cocido picado en vez del pollo para agregárselo a las cebollas ya cocidas junto con el queso crema, la leche y los condimentos.
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