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Kraft
Recetario

Cremoso flan de mango de dos leches

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Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
25
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Mezcla bien la leche evaporada y la condensada en un tazón grande. Incorpora los mangos. Refrigera la preparación para más tarde.
  • Reserva el caramelo del paquete para más tarde. Incorpora la leche baja en grasa (2%) al polvo del flan en una cacerola pequeña. Hiérvela a fuego medio mientras la revuelves constantemente. (La mezcla quedará poco espesa.) Viértela en un molde para pan de 9x5 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 1 hora o hasta que se endurezca.
  • Hierve 1 taza de agua mientras tanto. Agrégala a los polvos de las gelatinas en un tazón mediano; revuélvelas 2 min. o hasta que se terminen de disolver. Incorpora el resto del agua. Vierte la mezcla de gelatina en un molde cuadrado de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Refrigérala 1 hora o hasta que se endurezca.
  • Corta el flan y la gelatina en cubos de 1 pulg. Agrégalos a la preparación de mango justo antes de servir; revuélvelos para recubrirlos bien.

Variante

Prepáralo utilizando leche evaporada baja en grasa y leche condensada azucarada baja en grasa.

¿Lo sabías?

Los delicados cubos de flan se le añaden a la preparación de leche justo antes de servir para evitar que se deformen en ella.

Qué hacer con los sobrantes de leche condensada

Guarda lo que sobre de leche condensada en un envase bien cerrado en la nevera hasta por 1 semana. Sírvela con fruta troceada o avena cocida caliente. O para darle más sabor, agrégala a tu taza de té o café colado caliente en vez de usar leche regular.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 10mg
Sodio 100mg
Carbohidrato 33g
Fibra dietética 1g
Azúcares 33g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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