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Kraft
Recetario

Cremoso horneado de papas y puerros

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Preparación
30
min
Tiempo Total
50
min
Rinde

12 porciones de 2/3 taza cada una

Necesitas

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  • Cocina las papas en una cacerola con agua hirviendo durante 10 min.
  • Cocina, mientras tanto, los puerros en una sartén grande antiadherente, revolviendo constantemente, a fuego medio de 6 a 8 min. o hasta que se suavicen. Incorpora 1-1/4 taza de caldo. Usa un batidor de varillas para revolver bien la harina y el resto del caldo en un tazón pequeño. Incorpora poco a poco esta mezcla a los ingredientes en la sartén; cocínala, revolviendo constantemete durante 5 min. o hasta que se espese. Agrega los Singles y 1/2 taza de queso desmenuzado; cocínalos, revolviendo durante 4 min. o hasta que se derritan.
  • Calienta el horno a 400°F. Escurre las papas; colócalas en un molde de 2-1/2 L previamente rociado con aceite en aerosol. Cúbrelas con la salsa de queso; espolvoréalas con el resto del queso desmenuzado, luego agrega las migajas de galletas mezcladas con la mantequilla.
  • Hornea las papas durante 20 min. o hasta que se ablanden y la salsa esté completamente caliente.

Alternativa

Puedes sustituir la mezcla de tres quesos cheddar desmenuzados por el queso cheddar fuerte desmenuzado con leche al 2% KRAFT 2% Milk Shredded Sharp Cheddar Cheese.

Utiliza el microondas

Para cocinar las papas en el microondas, coloca los cubitos de papa en un tazón grande apropiado para tal uso. Agrégales 1/2 taza de agua. Cocínalas en el microondas a potencia ALTA durante 15 min. o hasta que se ablanden. Escúrrelas y úsalas luego según se indica.

Alternativa

En vez de los Singles, utiliza 2 oz. de VELVEETA®, cortado en cubitos de 1/2 pulg.

Porciónes

  • 12 porciones de 2/3 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 2/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 180
Grasa total 8g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 300mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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