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Kraft
Recetario

Cremoso pastel de helado y maíz dulce

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Cremoso pastel de helado y maíz dulce clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
4
h
30
min
Rinde

16 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla las migas de galleta con la mantequilla; presiona esto contra el fondo de un molde de 9 pulgs. con aro desmontable.
  • Hierve al agua con el azúcar en una olla mediana. Incorpora 6 tazas de granos de maíz; cuécelos durante 5 min. Escúrrelos, reservando 3/4 taza del agua de cocción. Pon el agua junto con el maíz en la licuadora y deja enfriar durante 5 min.; licúa hasta que quede una mezcla cremosa. Cuélala y desecha el líquido obtenido.
  • Bate bien el queso crema con la vainilla en un tazón grande con una batidora. Añade el helado; mezcla todo bien. Incorpora el puré de maíz; vierte esta mezcla sobre la base de galletas. Congélala durante 4 horas o hasta que esté firme. Entretanto, cocina revolviendo los granos de maíz restantes en una sartén mediana a fuego alto durante 10 min. o hasta que estén ligeramente dorados. Déjalos enfriar del todo.
  • Pasa un cuchillo por el borde del molde para despegar el postre; quita el aro al molde. Justo antes de servir el postre ponle encima el maíz tostado.

Porción ideal

Cuando disfrutes una porción de este delicioso postre, te darás cuenta de que se trata de una ocasión especial.

Toquecito adicional

Justo antes de servirlo, decora el pastel con 1/2 taza de arándanos azules (blueberries) frescos.

Cómo rebanar fácilmente el pastel congelado

Saca el pastel de helado del congelador unos 15 min. antes de servirlo para que se ablande un poco y sea más fácil rebanarlo.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 16g
Grasa saturada 9g
Colesterol 50mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 1g
Azúcares 20g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2011-07-26
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Fecha de publicación: 2011-08-01
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