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Kraft
Recetario

Cremoso pollo con espinacas y garbanzos

Preparación
30
min
Tiempo Total
45
min
Rinde

8 porciones

El queso crema es ideal para obtener una rica y sabrosa salsa de crema. Ésta la espesamos con garbanzos molidos para darle más textura.

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  • Licúa el caldo, el queso crema, la cayena y 1/2 taza de garbanzos hasta obtener una consistencia homogénea.
  • Calienta el aderezo en una sartén grande a fuego medio. Añade el pollo; cocínalo 8 min. o hasta que esté completamente dorado, volteándolo de vez en cuando. Agrega el jamón y los garbanzos restantes. Vierte la salsa de queso crema sobre los ingredientes en la sartén; tápala. Mantén un hervor suave a fuego medio-bajo por 15 min. o hasta que el pollo esté cocido (temperatura interna, 165ºF).
  • Añade la espinaca; cocínala tapada durante 5 min. o hasta que se ablande.

Special Equipment Needed

Alternativa

Sustituye el queso crema por queso PHILADELPHIA Neufchatel Cheese.

Alternativa

Sustituye las pechugas de pollo por 1 pollo para asar o freír, cortado en 8 trozos.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 17g
Grasa saturada 7g
Colesterol 115mg
Sodio 470mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 4g
Azúcares 3g
Proteína 38g
%Valor Diario
Vitamina A 70 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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