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Cremoso pollo con relleno de jalapeño preparado con anticipación

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Preparación
25
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

8 porciones

Necesitas

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  • Coloca el pollo en la superficie de trabajo. Mezcla bien el queso crema, 1-1/2 taza de queso desmenuzado y los chiles; úntale la mezcla al pollo. Enrolla bien el pollo, empezando por uno de los extremos cortos de cada pechuga. Refrigéralo por un máximo de 8 horas.
  • Calienta el horno a 375ºF. Bate el huevo en un molde poco profundo. Coloca los totopos en otro molde poco profundo. Sumerge el pollo en el huevo y, a continuación, hazlo rodar por los totopos. Coloca las pechugas, sin amontonarlas y con la juntura hacia abajo, en un molde poco profundo que hayas rociado con aceite en aerosol.
  • Hornéalas 35 min. o hasta que se cuezan (temperatura interna de 165ºF). Calienta la salsa mientras tanto.
  • Pon el resto del queso desmenuzado sobre el pollo. Sírvelo con la salsa.

Variante

Prepáralo utilizando queso neufchatel PHILADELPHIA Neufchatel Cheese y el queso estilo mexicano desmenuzado fino con leche al 2% KRAFT Mexican Style 2% Milk Finely Shredded Four Cheese que más te guste.

Cómo servir

Sírvelo con brócoli cocido al vapor todavía caliente.

Nota

De así desearlo, los enrollados de pollo los puedes sujetar con palillos de dientes antes de hornearlos. Deshazte de los palillos antes de servir los enrollados.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 420
Grasa total 24g
Grasa saturada 12g
Colesterol 150mg
Sodio 700mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 34g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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