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Recetario

Cremoso pudín de arroz y coco

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Cremoso pudín de arroz y coco clasificado 4.4 de 5 por 7.
Preparación
5
min
Tiempo Total
2
h
45
min
Rinde

8 porciones de 1/2 taza cada una

No hay nada más extraordinario que terminar la comida con una buena sobremesa, y nada mejor para ello que este cremoso pudín de arroz y coco.

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  • Haz hervir el agua y el arroz en una olla mediana a fuego medio-alto; tapa la olla. Cocina el arroz a fuego lento de 8 a 10 min. o hasta que el agua se absorba.
  • Añade la leche, el azúcar y la vainilla; revuélvelo. Hazlo hervir; tapa la olla. Cocínalo a fuego lento de 20 a 25 min. o hasta que espese, revolviendo de vez en cuando. Reserva 1 cda. de coco para decorarlo, si lo deseas. Retíralo del fuego; incorpora el queso crema y el resto del coco hasta mezclarlos bien. Viértelo en un tazón grande para servir. Refrigéralo 2 horas o hasta que esté frío.
  • Cubre cada porción con la cobertura y la cda. de coco que reservaste. Guarda el pudín que sobre en el refrigerador.

Porción ideal

Disfruta una porción de este rico y tentador postre en ocasiones especiales.

Cómo tostar el coco

Precalienta el horno a 350°F. Esparce el coco rallado BAKER'S ANGEL FLAKE en una fuente para hornear llana. Hornéalo de 7 a 10 min. o hasta de esté ligeramente dorado, revolviendo frecuentemente. O espárcelo en una tartera apta para microondas. Caliéntalo durante 3 min. a potencia ALTA, o hasta que esté ligeramente dorado, revolviendo cada minuto.

¿Lo sabías?

Si quieres que tenga la consistencia de arroz con leche, agrega hasta 1 taza de leche para que el pudín adquiera la consistencia deseada. Ajusta también la cantidad de azúcar.

Porciónes

  • 8 porciones de 1/2 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 10g
Grasa saturada 7g
Colesterol 20mg
Sodio 110mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 1g
Azúcares 13g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Hice la receta tal y como está aquí. Hice la receta tal y como está aquí. Lo único fué que le agregué pasas y por último le puse un poco de canela en polvo y lo serví en copos especiales para postre. Muy fácil de hacer. It tasted very good!!!!
Fecha de publicación: 2007-01-02
Rated 2 de 5 por de Hice la receta sustituyendo el agua por leche descremada y las 2 tazas de leche por leche de coco. Hice la receta sustituyendo el agua por leche descremada y las 2 tazas de leche por leche de coco. Al final espolvorié con canela en polvo y luego el Whip cream. El sabor fue mucho mejor.
Fecha de publicación: 2006-09-14
Rated 5 de 5 por de Excelente, receta... Excelente, receta... muchas gracias
Fecha de publicación: 2009-07-22
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2015-09-02
Rated 4 de 5 por de
Fecha de publicación: 2015-10-24
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2015-10-24
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2016-03-24
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Etiquetas de Receta

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