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Kraft
Recetario

Cremoso salmón al eneldo

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones

Esta es otra manera estupenda de saborear los filetes de salmón. Consigue un poco de eneldo, de queso parmesano y de mayonesa y a empezar se ha dicho.

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  • Calienta el asador del horno.
  • Coloca el pescado en una charola (bandeja) para hornear que hayas forrado con papel de aluminio y rociado con aceite en aerosol. Ásalo 4 min. a 4 pulgs. de la fuente de calor. Mientras tanto, mezcla bien la mayonesa con el eneldo.
  • Retira el pescado del asador. Úntale la preparación de mayonesa; espolvoréalo con el queso.
  • Asa el pescado de 2 a 4 min. o hasta que la cobertura quede bien doradita y el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor. Sírvelo con las cuñas de limón amarillo (lemon).

Cómo servir

Sírvelo con arroz integral ya cocido y todavía caliente y con ejotes (habichuelas verdes) cocidas al vapor.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 0 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 3 Carne (Magra)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

¿Quieres incluir más pescado en tu dieta? Prueba estos filetes de salmón asados que son una buena fuente de vitamina C gracias a las cuñas de limón.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 60mg
Sodio 230mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 23g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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