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Kraft
Recetario

Crepas celestinas con manjar

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Crepas celestinas con manjar clasificado 4.3 de 5 por 4.
Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
30
min
Rinde

8 porciones de 1 panqueque cada uno

Las crepas y el manjar están hechos el uno para el otro. !No seas celestina y comparte todo su sabor en cualquier reunión!

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  • Calienta el azúcar y 1 cuartillo (4 tazas) de la leche en una cacerola honda de fondo pesado pequeña a fuego medio-bajo o hasta que la mezcla empiece a hervir. Reduce el fuego a bajo; cocínalo durante 1 hora, revolviendo de vez en cuando con una cuchara de madera. (El relleno está listo cuando la mezcla está espesa y de color caramelo.)
  • Coloca los huevos, la taza restante de leche, la mantequilla, la harina y la sal en la licuadora; tápala. Licua esto a velocidad media hasta que esté bien batido y cremoso. Déjalo reposar durante 20 minutos.
  • Pon ¼ de taza de batido con un cucharón en una sartén ligeramente engrasada. Cocínalo hasta que esté ligeramente dorado por ambos lados. Repite este paso hasta tener un total de 8 crepas. Coloca 2 cucharadas del relleno de manjar (dulce de leche) en el centro de cada crepa. Enróllalas. Sirve las crepas calientes, cubiertas con chocolate, almendras y cobertura COOL WHIP.

Porción ideal

Sabrás que es una ocasión especial cuando pruebes y disfrutes de una porción de estas deliciosas crepas.

Conocimientos de cocina

No recuezas el relleno o quedará como un caramelo duro.

Porciónes

  • 8 porciones de 1 panqueque cada uno

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 1 panqueque cada uno
Porciónes
Calorías 410
Grasa total 17g
Grasa saturada 6g
Colesterol 75mg
Sodio 115mg
Carbohidrato 57g
Fibra dietética 2g
Azúcares 41g
Proteína 11g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Hice esta receta y les cuento que quedó deliciosa. Hice esta receta y les cuento que quedó deliciosa. Hice el desayuno con huevos fritos y jamón y en vez de preparar el chocolate le puse nutella hazelnuts spread. A mis hijos y esposo les encantó.
Fecha de publicación: 2006-11-19
Rated 3 de 5 por de Le falta informacion, porque que hago con la mezcla de leche y azucar? Le falta informacion, porque que hago con la mezcla de leche y azucar? Falta informacion.
Fecha de publicación: 2006-04-27
Rated 5 de 5 por de Es muy fácil y son deliciosas, a tus invitados les gustará mucho. Es muy fácil y son deliciosas, a tus invitados les gustará mucho.
Fecha de publicación: 2009-06-15
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