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Crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada

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Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

8 porciones de 2 crepes rellenos cada una

Ahora puedes disfrutar de tu combinación de ingredientes favorita en una forma muy deliciosa y creativa. Esta receta de crepas te asombrará.

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  • Bate, con un batidor de varillas, los huevos en un tazón grande. Poco a poco, agrega batiendo la harina. Añade la leche y el agua; mezcla todo bien. Añade la mantequilla derretida, batiendo con el batidor hasta obtener una mezcla homogénea.
  • Calienta, a fuego medio, una sartén pesada de 10 pulgs., rociada con aceite en aerosol. Añade 3 cdas. del batido; inmediatamente inclina la sartén para cubrir parejamente el fondo con el batido. Cocínalo 1 min. o hasta que esté dorado por abajo; voltéalo. Cocínalo 20 segundos. Transfiere la crepa a un plato. Repite esto con el batido restante hasta completar un total de 16 crepas.
  • Unta cada crepa con mantequilla de maní y mermelada; enróllalos.

Cómo servir

Una deliciosa idea para un brunch, es servir estas crepas rellenas con mantequilla de maní y mermelada acompañadas con una ensalada de frutas de la temporada.

Toquecito adicional

Sírvelas con fresas rebanadas.

Alternativa

Prepara las crepas con mermelada del sabor que prefieras.

Porciónes

  • 8 porciones de 2 crepes rellenos cada una

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 2 crepes rellenos cada una
Porciónes
Calorías 400
Grasa total 20g
Grasa saturada 6g
Colesterol 85mg
Sodio 210mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 3g
Azúcares 18g
Proteína 11g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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