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Kraft
Recetario

Croquetas de cerdo (puerco)

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Croquetas de cerdo (puerco) clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
25
min
Tiempo Total
37
min
Rinde

5 porciones

Necesitas

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  • Rocía una sartén con aceite de cocina. Cocina y revuelve la cebolla, los chiles y las hojuelas a fuego medio-alto durante 10 min. o hasta que la cebolla esté tierna pero crujiente.
  • Mezcla la carne, el queso y el puré en un tazón grande. Agrega la mezcla de cebolla; mézclala bien. Déjalos enfriar completamente. Forma 15 croquetas alargadas (3 pulgs.). Sumérgelas una por una en el huevo y pásalas por las migas, dándoles vuelta para cubrir ambos lados.
  • Calienta el aceite en una cacerola grande a 375°F. Agrega las croquetas por grupos; cocínalas 3 min. por lado o hasta que estén doradas de ambos lados. Escúrrelas en toallas de papel. Sírvelas tibias.
National Pork Board es una marca registrada de America's Pork Producers y el Pork Checkoff.

¿Lo sabías?

National Pork Board te recuerda que, si te quedó carne de cerdo sin cocinar, puedes congelarla hasta por 6 meses.

Conocimientos de cocina

Las croquetas se moldean con más facilidad si usas puré de papa frío que haya sobrado.

Idea divertida

Para servirlas como aperitivos, forma croquetas más pequeñas antes de freír.

Porciónes

  • 5 porciones

Datos Nutricionales

por porción 5 porciones
Porciónes
Calorías 370
Grasa total 19g
Grasa saturada 6g
Colesterol 100mg
Sodio 510mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 22g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta es bien versatil de hacer para los invitados o cualquier evento en el hogar. Esta receta es bien versatil de hacer para los invitados o cualquier evento en el hogar.
Fecha de publicación: 2010-08-02
Rated 5 de 5 por de Me gusto muchisimo, la combinacion de estos ingredientes, me gusta la verdad! Me gusto muchisimo, la combinacion de estos ingredientes, me gusta la verdad!!
Fecha de publicación: 2008-09-25
Rated 5 de 5 por de Si me gusto mucho, la volveria hacer... Si me gusto mucho, la volveria hacer...
Fecha de publicación: 2008-09-25
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