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Recetario

Crujiente cerdo asado con frijoles blancos

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Crujiente cerdo asado con frijoles blancos clasificado 5.0 de 5 por 3.
Preparación
15
min
Tiempo Total
1
h
45
min
Rinde

8 porciones

Descubre esta innovadora manera de preparar el cerdo asado. La crujiente textura y el acompañamiento de frijoles blancos lo hace muy sabroso.

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Mezcla los frijoles, la cebolla, los chiles y 1/2 taza de salsa para asar; esparce esto en un molde para hornear de 15x10x1 pulgs.
  • Unta la carne con el resto de la salsa para asar; rebózala bien en la mezcla para empanizar. Ponla sobre los frijoles.
  • Hornea el lomo de cerdo 1 hora 10 min. o hasta que se cocine (temperatura interna de 145ºF). Pasa la carne a una tabla para cortar y déjala reposar 10 min. antes de rebanarla. Incorpora el perejil a los frijoles. Colócalos en un platón para servir. Ponle encima la carne.

Alternativa

Sustituye el perejil por cilantro fresco picado.

Cómo servir

Para complementar esta comida, sírvela con una ensalada verde aliñada con tu aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing favorito.

Porciónes

  • 8 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Bajo en grasa y calorías, este delicioso cerdo asado te ayudará a alimentarte bien. Los chiles no sólo agregan picor sino que también son ricos en vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 350
Grasa total 4.5g
Grasa saturada 1.5g
Colesterol 60mg
Sodio 540mg
Carbohidrato 46g
Fibra dietética 7g
Azúcares 13g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Super rápido, super delicioso, quedas bien y le encantan a los niños. Super rápido, super delicioso, quedas bien y le encantan a los niños. LA SUPER RECOMIENDO.
Fecha de publicación: 2009-01-22
Rated 5 de 5 por de Les fascinó a mis hijos y es facilísima y nutritiva. Les fascinó a mis hijos y es facilísima y nutritiva.
Fecha de publicación: 2009-02-21
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