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Crujiente pollo a la mozzarella con espinaca y ajo

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Crujiente pollo a la mozzarella con espinaca y ajo clasificado 4.6 de 5 por 11.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

¡Tierna, crujiente y con queso! Esta pechuga de pollo al horno lo tiene todo—¡y una guarnición de espinaca y ajo! Mira el video para ver lo fácil que es hacerla.

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  • Calienta el horno a 400ºF.
  • Pon el pollo entre dos trozos de envoltura plástica; aplástalas con un mazo hasta que queden de 1/4 pulg. de grosor.
  • Reboza el pollo en la mezcla para empanizar como se indica en el paquete; ponlo en una charola (bandeja) para hornear forrada con papel aluminio. Hornea las pechugas 10 min. Desecha la bolsa, junto con cualquier restante, de la mezcla para empanizar.
  • Ponles encima el queso; hornéalas de 4 a 5 min. o hasta que el queso se derrita y el pollo esté cocido (165ºF).
  • Entretanto, calienta el aceite a fuego medio en una olla tipo Dutch oven o en una sartén grande y profunda. Añade el ajo; cocínalo revolviendo durante 1 min. Añade la mitad de la espinaca; cocínala 1 min. o hasta que empiece a ablandarse, volteándola constantemente con unas pinzas. Añade la espinaca restante; cocínala 1 min. o hasta que empiece a ablandarse, volteándola de vez en cuando.
  • Sirve el pollo con la mezcla de espinaca.

Cómo servir

Sírvelo con una ensalada verde mixta aliñada con el aderezo reducido en grasa KRAFT Lite Dressing que prefieras.

Cómo comprar pollo

Cuando compres pollo, fíjate en que el pellejo esté húmedo, la carne blandita y su olor sea fresco. Asegúrate de que sientas el pollo muy frío al tacto y que el paquete no esté roto ni goteando. Pon el paquete de pollo dentro de una bolsa plástica antes de ponerlo en el carrito de compras para evitar que su jugo caiga sobre otros alimentos.

Cómo evitar que se eche a perder

Siempre compra la carne al final para que el tiempo sin refrigerar sea menor. Lleva a casa y refrigérala inmediatamente. Una buena idea es meter los paquetes de carne cruda en bolsas plásticas para evitar que su jugo caiga sobre otros alimentos, especialmente las verduras y frutas frescas.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 4 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Sirve este delicioso platillo principal a tus amigos y familia para que se alimenten bien. Además, la espinaca es una excelente fuente de vitamina A y el queso provee calcio.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 330
Grasa total 12g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 85mg
Sodio 900mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 2g
Azúcares 1g
Proteína 36g
%Valor Diario
Vitamina A 100 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me encanto! Me encanto! Aunque le agregue a la espinaca unas gotas de limon y sal Kosher y estuvo deliciosa. Por seguro la preparare para cuando mi esposo llegue de viaje, se que lo sorprendere. Gracias Comida Kraft!!
Fecha de publicación: 2010-09-25
Rated 5 de 5 por de ummmm me encanto y a todos igual, que bueno que nos dan estan recetas faciles de preparar y... ummmm me encanto y a todos igual, que bueno que nos dan estan recetas faciles de preparar y economicas, y lo que mas me gusta que son buenos nutrientes para todos, graciassssss
Fecha de publicación: 2010-09-18
Rated 4 de 5 por de me gusta muchas las recetas que no necesitas freir ni usar mucho aceite, adoro poner todo al horno... me gusta muchas las recetas que no necesitas freir ni usar mucho aceite, adoro poner todo al horno :) asi que esta receta me parece muy practica y ¡muy facil de preparar!
Fecha de publicación: 2010-09-18
Rated 4 de 5 por de Me gusto mucho esta receta, por que no tiene crema y es baja en grasa, asi no tengo que estar... Me gusto mucho esta receta, por que no tiene crema y es baja en grasa, asi no tengo que estar pensando que le estoy echando mas grasa al cuerpo.
Fecha de publicación: 2010-09-29
Rated 4 de 5 por de Esto se ve delicioso, este fin de semana la prepare. Esto se ve delicioso, este fin de semana la prepare. Que ricura.
Fecha de publicación: 2012-01-24
Rated 5 de 5 por de es excelente y fácil de hacer es excelente y fácil de hacer
Fecha de publicación: 2010-09-22
Rated 5 de 5 por de la pienso preparar esta noche la pienso preparar esta noche
Fecha de publicación: 2011-04-07
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