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Recetario

Crujiente pollo asado al pesto

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Crujiente pollo asado al pesto clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
10
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

4 porciones, 1 mitad de pechuga de pollo cada una

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  • Precalienta el horno a 400ºF. Reboza el pollo en la mezcla para empanizar. Colócalo en una fuente para hornear cuadrada de 8 pulgadas.
  • Hornea las pechugas durante 20 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido (165ºF).
  • Cubre el pollo con el pesto; espolvoréalo con el queso. Hornéalo durante 5 minutos más o hasta que el queso se haya derretido y esté ligeramente dorado.

Cómo servir

Sirve el pollo acompañado con arroz cocido y vegetales al vapor.

¿Lo sabías?

El pesto es una salsa que no necesita cocción y se prepara con albahaca fresca, ajo, piñones, queso parmesano o pecorino y aceite de oliva. Esta clásica salsa de sabor fresco es originaria de Italia y se usa preferentemente en platillos de pasta y pollo. En tu supermercado puedes encontrar pesto preparado en las siguientes secciones: productos refrigerados; salsas y aderezos; verduras y frutas frescas o salsas envasadas para pasta.

Porciónes

  • 4 porciones, 1 mitad de pechuga de pollo cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones, 1 mitad de pechuga de pollo cada una
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 9g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 70mg
Sodio 590mg
Carbohidrato 15g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 8 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Me gusta esta receta es fenomenal, la haré este domingo cuando mis hijos vengan a mi casa, yo se... Me gusta esta receta es fenomenal, la haré este domingo cuando mis hijos vengan a mi casa, yo se que les va a gustar.
Fecha de publicación: 2008-11-07
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