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Kraft
Recetario

Crujiente postre de durazno y frambuesa

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Preparación
25
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

8 porciones

Los duraznos y las frambuesas se unen en esta receta para crear un postre inolvidable con una textura crujiente.

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Combina los duraznos, 3/4 taza de azúcar y la tapioca en una cacerola grande. Incorpora el agua. Hiérvela a fuego medio revolviéndola de vez en cuando. Incorpora las frambuesas. Vierte la tapioca en un molde para hornear cuadrado de 9 pulgs.; rocíala con 1 cda. de mantequilla.
  • Mezcla la harina, 2 cdas. de azúcar, el polvo para hornear y la sal en un tazón mediano. Incorpora el resto de la mantequilla cortándola hasta que aparezcan migajas gruesas. Incorpora la leche hasta que se forme una masa suave. Viértela a cucharadas colmadas sobre la preparación de fruta todavía caliente.
  • Hornea el pay 30 min. o hasta que la cobertura para galleta quede doradita.

Alternativa

Utiliza 1 pqte. (20 oz) de duraznos (melocotones) en rebanadas congelados en vez de las rebanadas de duraznos frescos. Descongela el paquete antes de usarlo.

Toquecito adicional

Completa cada porción con 2 cdas. de cobertura COOL WHIP Whipped Topping, ya descongelada, o con una bolita de helado de vainilla.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 8g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 20mg
Sodio 170mg
Carbohidrato 47g
Fibra dietética 4g
Azúcares 31g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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