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Kraft
Recetario

Crujientes dulces de cacahuate con caramelo

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Preparación
30
min
Tiempo Total
2
h
Rinde

de 21 a 24 dulces de caramelo

No te hace falta graduarte de una escuela de dulcería y confitería para preparar estos Crujientes Dulces de Cacahuate con Caramelo que son tan exquisitos y de veras (muy de veras) facilísimos de hacer.

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  • Vierte los trocitos de caramelo en un tazón apto para microondas, con 2 cucharaditas de agua y cocínalos en el microondas en incrementos de 30 minutos y revolviéndolos cada vez que los calientes. Tomó 1 minuto y medio derretir los caramelos dejando solo unos cuantos sin derretir. Revolver el cremoso caramelo caliente hizo posible que se terminaran de derretir e incorporar los últimos trozos.
  • Vierte el frasco de cacahuates en el caramelo y revuélvelos hasta que se terminen de recubrir todos.
  • Échalos a cucharadas sobre hoja de papel encerado que hayas untado con mantequilla o engrasado, o sobre una lámina (plancha) de silicona para hornear. Deja que los dulces con caramelo se enfríen y se endurazcan, en unos 10 minutos.
  • En lo que se enfrían, prepara el dip de chocolate. Pon la mantequilla y el chocolate en un tazón apto para microondas. Parte el chocolate por las perforaciones en pedacitos para que se derrita más rápido.
  • Otra vez, incrementos de 30 segundos en el microondas, revolviendo entre cada uno, para que el chocolate se derrita con rapidez y no se queme ni quede chamuscado. Después de 1 minuto y medio, quizás todavía te queden unos cuantos trozos suaves en la preparación, pero con revolverlos se derretirán y se mezclarán con el dip de chocolate derretido.
  • Después de que se derrita el chocolate, pasa los dulces por el chocolate y dales vuelta para asegurarte de que queden recubiertos. Saca los dulces del chocolate con los dientes de un tenedor. Golpea suavemente el tenedor contra el borde del tazón para que el exceso de chocolate se chorree entre los dientes del tenedor de vuelta al tazón.
  • Pon los dulces de vuelta en la superficie de trabajo y déjalos enfriar y endurecerse de 1 a 2 horas.

Porciónes

  • de 21 a 24 dulces de caramelo

Datos Nutricionales

por porción de 21 a 24 dulces de caramelo
Porciónes
%Valor Diario

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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