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Cuadritos congelados de mousse de fresas y chocolate blanco

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Preparación
15
min
Tiempo Total
6
h
15
min
Rinde

16 porciones

Apaga el calor veraniego con bellos y deliciosos postres como estos cuadritos congelados de mousse de fresas y chocolate blanco. ¡Qué rico!

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Hazlo

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  • Mezcla las galletas trituradas con la mantequilla; presiona esto contra el fondo de un molde cuadrado de 9 pulgs., forrado con envoltura plástica.
  • Derrite 5 oz de chocolate como se indica en el paquete. Bate el queso crema untable en un tazón grande con una batidora hasta que quede cremoso. Poco a poco, añade batiendo la leche. Incorpora el chocolate derretido y las fresas. Incorpora el COOL WHIP con un batidor de varillas; distribuye la mezcla sobre la base de galletas.
  • Congela el postre durante 6 horas o hasta que esté firme. Sácalo del congelador 15 min. antes de servirlo. Raspa el pedazo restante de chocolate para formar rizos; acomoda estos sobre el postre. Usa la envoltura plástica para desmoldar el postre antes de cortarlo en cuadritos.

Cómo hacer rizos de chocolate

Calienta el chocolate en el microondas a potencia ALTA durante unos segundos o hasta que ceda un poco al aplastarlo con el pulgar. Sujeta firmemente del pedazo y pasa un pelador de vegetales por el fondo plano del chocolate, logrando que una fina capa de chocolate se enrosque para formar rizos largos y delicados. Para hacer rizos más cortos, usa la misma técnica pero por el lado angosto del pedazo de chocolate.

Porción ideal

En ocasiones especiales, date un gusto y disfruta una porción de este postre helado.

Porciónes

  • 16 porciones

Datos Nutricionales

por porción 16 porciones
Porciónes
Calorías 340
Grasa total 20g
Grasa saturada 12g
Colesterol 35mg
Sodio 250mg
Carbohidrato 37g
Fibra dietética 1g
Azúcares 30g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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