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Kraft
Recetario

Dorado pan de nueces y arándanos

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Preparación
20
min
Tiempo Total
1
h
35
min
Rinde

12 (1 rebanada cada una)

Necesitas

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Hazlo

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  • Mezcla en un tazón grande la harina, el azúcar, el polvo de hornear y la sal. Mezcla en un tazón mediano el cereal y la leche; deja reposar durante 5 minutos. Incorpora el huevo, el jugo, el aceite y la ralladura. Agrega esto a la mezcla de harina; revuelve hasta apenas humedecer. (Resultará una masa grumosa.) Agrega los arándanos y las pacanas.
  • Vierte en un molde para hornear de 9x5 pulgadas previamente engrasado.
  • Hornea a 350°F durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio. Déjalo enfriar durante 10 minutos y sácalo del molde. Enfríalo por completo sobre una rejilla de alambre. Córtalo en 12 rebanadas al momento de servir.

Hazlo más fácil

Cuando se haya enfriado, envuelve el pan y guárdalo toda la noche antes de rebanarlo.

Lo mejor de la temporada

Busca bolsas que contengan arándanos de color vivo. En bolsas plásticas herméticas, los arándanos pueden refrigerarse hasta por un mes o congelarse hasta por un año. Desecha cualquier baya que esté blanda, descolorida o arrugada.

Porciónes

  • 12 (1 rebanada cada una)

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en grasa
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Aquí tienes un bocadillo favorito bajo en sodio y también bajo en ¡grasa!

Datos Nutricionales

por porción 12 (1 rebanada cada una)
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 2.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 10mg
Sodio 130mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 1g
Azúcares 15g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 2 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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