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Kraft
Recetario

Dulce y picante salteado de pollo

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones de 1-3/4 taza cada una

Nos inspiramos en la comida china para crear una receta de pollo dulce y picante a la vez. Nadie mejor que los latinos para disfrutar esta combinación.

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Hazlo

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  • Cocina y revuelve el pollo en el aceite caliente en una sartén grande a fuego alto durante 3 min.
  • Agrega los vegetales y el ajo; cocina y revuelve de 5 a 6 min. o hasta que el pollo esté ligeramente dorado.
  • Incorpora los ingredientes restantes excepto el arroz; cocina durante 2 min. o hasta que el pollo esté cocido y los vegetales estén tiernos pero crujientes, revolviendo de vez en cuando. Sirve el salteado de pollo sobre el arroz.

Variante

Prepara el pollo según las instrucciones, sustituyendo los vegetales frescos por vegetales surtidos congelados o/y utilizando salsa de soya en lugar de la salsa estilo "hoisin".

Alternativa

Utiliza floretes de brócoli pequeños o elotitos enlatados escurridos en lugar de algunos de los vegetales.

Hazlo más fácil

Compra los vegetales ya troceados en el buffet de ensaladas de tu supermercado; puedes comprar solamente el tipo y la cantidad de vegetales que necesitas.

Porciónes

  • 4 porciones de 1-3/4 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 3 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 3 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Disfruta esta deliciosa alternativa a ordenar comida de un restaurante que te ayudara a comer sanamente. Además, el conjunto de zanahorias y pimientos unidos son una excelente fuente de vitamina A y la combinación de pimientos también son una excelente fuente de vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 1-3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 10g
Grasa saturada 2g
Colesterol 65mg
Sodio 410mg
Carbohidrato 36g
Fibra dietética 3g
Azúcares 11g
Proteína 28g
%Valor Diario
Vitamina A 60 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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