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Kraft
Recetario

Ejotes con glaseado balsámico

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Ejotes con glaseado balsámico clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Pon los ejotes y los arándanos en una sartén con agua y mantén un hervor suave de 4 a 5 min. o hasta que los ejotes estén tiernos pero crujientes; escúrrelos. Enjuágalos con agua fría y escúrrelos de nuevo.
  • Derrite la mantequilla en una sartén antiadherente grande a fuego medio. Agrega las cebollas con el azúcar; cocínalas y revuélvelas 5 min. Agrega la mezcla de ejotes; cocínala y revuélvela 3 min. o hasta que se termine de calentar.
  • Incorpora el aderezo; cocínalo y revuélvelo 1 min. Decóralo con las almendras.

Toquecito adicional

Ganarán en textura crujiente y sabor, si tuestas las almendras antes de espolvorearlas sobre la mezcla de ejotes ya cocidos. Calienta el horno a 350ºF. Esparce las almendras en el fondo de un molde poco profundo. Revolviéndolas de vez en cuando, hornéalas de 10 a 15 min. o hasta que estén bien doraditas.

Porciónes

  • 6 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Estos sabrosos ejotes son una buena fuente de vitamina A y tienen un bajo contenido de sodio.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 110
Grasa total 5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 70mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 3g
Azúcares 10g
Proteína 2g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta la preparamos mi amiga y yo para el Día de Acción de Gracias " Thanksgiving" y me... Esta receta la preparamos mi amiga y yo para el Día de Acción de Gracias " Thanksgiving" y me encantó por que tiene vegetales y el vinagre balsamico le dan un toquecito dulzón. Deliciosa receta para acompañarla de algún plato fuerte!
Fecha de publicación: 2012-11-29
Rated 5 de 5 por de Un clásico en mis celebraciones! Tengo años haciendo estos ejotes, cada vez que les pregunto a mis hijos que es lo que quieren, siempre piden que les haga esta receta, les encantan los ejotes!
Fecha de publicación: 2016-12-24
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