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Recetario

Ejotes con tocino y vinagreta balsámica

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Ejotes con tocino y vinagreta balsámica clasificado 4.5 de 5 por 2.
Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones de 3/4 taza cada una

Esta receta de ejotes (habichuelas verdes) con tocino y vinagreta balsámica será el acompañamiento ideal para cualquier cena en la que te quieras lucir.

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  • Cuece los ejotes en el agua en una sartén grande a fuego medio-alto durante 4 min. o hasta que estén tiernos pero crujientes; revuélvelos de vez en cuando.
  • Añade el pimiento y el aderezo; cocínalo revolviendo durante 2 min.
  • Incorpora el tocino y la cebolla; cocínalos 2 min. o hasta que estén completamente calientes, revolviéndolos de vez en cuando.

Variante

Prepáralos como se indica, pero usa ejotes congelados y tapa la sartén mientras los cueces sólo hasta que estén calientes. Escúrrelos, si es necesario y luego, ponlos en la sartén para continuar según las instrucciones.

Variante

Prepáralos con tiritas de pimiento rojo o anaranjado y/o aderezo italiano toscano "de la casa" KRAFT Tuscan House Italian Dressing.

Porciónes

  • 8 porciones de 3/4 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Beneficio Nutritivo

Perfectamente sabroso, este acompañamiento de vegetales es una buena fuente de vitamina C gracias a la combinación de ejotes y pimiento.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 50
Grasa total 3g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 140mg
Carbohidrato 5g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %DV
Vitamina C 10 %DV
Calcio 2 %DV
Hierro 4 %DV

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 4 de 5 por de Hice este platillo como acompañamiento en una celebración y a mis invitados les encantó. Hice este platillo como acompañamiento en una celebración y a mis invitados les encantó. Es riquísima y las medidas de los ingredientes se pueden ajustar al gusto y sazón personal.
Fecha de publicación: 2012-03-22
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Etiquetas de Receta

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