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Elote con mantequilla de limón y albahaca con queso parmesano

Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

4 porciones

Estos elotes ganarán en la categoría de los mejor acompañados si los barnizas con la rica mantequilla de limón y albahaca, más el queso parmesano.

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  • Combina la mantequilla con la albahaca y la cáscara rallada de limón y pincela los elotes con ella.
  • Espolvoréalos con el queso.

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Porción ideal

Estos elotes sirven de por sí para controlar las porciones, así que podrás deleitarte con tus alimentos favoritos de vez en cuando a la vez que se te hará fácil estar atento de las porciones.

Cómo asar a la parrilla los elotes en hojas de maíz

Calienta la parrilla a fuego medio-alto. Arranca las hojas de maíz sin desprenderlas de la parte inferior de los elotes; deshazte de los pelos. Vuelve las hojas a su posición inicial y, a continuación, remoja los elotes en agua durante 10 min. Ásalos, dándoles vuelta de vez en cuando, durante 15 min. o hasta que se suavicen.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 9g
Grasa saturada 5g
Colesterol 20mg
Sodio 190mg
Carbohidrato 17g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 8 %VD
Hierro 2 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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