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Recetario

Empanadas de pollo con pesto de cilantro

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Empanadas de pollo con pesto de cilantro clasificado 4.1 de 5 por 13.
Preparación
40
min
Tiempo Total
55
min
Rinde

24 porciones

Convierte tu casa en el mejor lugar para disfrutar de una tarde deportiva ofreciendo a tus invitados estas empanadas de pollo con pesto de cilantro.

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Hazlo

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  • Prepara la Masa para empanadas siguiendo las instrucciones; reserva. Mezcla los 5 ingredientes siguientes en un procesador de alimentos hasta formar una pasta espesa. Incorpora el pollo.
  • Calienta el horno a 400°F. Forma 24 bolitas de aproximadamente 1 cda. cada una. Aplástalas para formar discos de 4 pulgs. En el centro de cada disco pon alrededor de 1 cda. colmada de mezcla de pollo. Barniza los bordes con la mitad del huevo batido; dobla los discos de masa por la mitad. Sella los bordes con un tenedor; coloca las empanadas en una charola (bandeja) para hornear forrada con papel para hornear (parchment paper). Barnízalas con el huevo batido restante.
  • Hornea las empanadas 15 min. o hasta que estén doradas.

Hazlo antes

Arma las empanadas según se indica; ponlas en una charola (bandeja) para hornear forrada con papel para hornear (parchment paper). Refrigéralas por hasta 24 horas. Hornéalas según las instrucciones. Para congelarlas, coloca las empanadas sin hornear dentro de un recipiente hermético en capas separadas por papel encerado o papel para hornear. Congélalas hasta por 2 semanas; descongélalas en el refrigerador antes de hornearlas según las instrucciones.

Idea divertida

Impresiona a tus invitados dándoles formas diferentes a las empanadas. O pon una plantilla sobre las empanadas sin hornear, barnízalas con el huevo batido alrededor de la plantilla y luego, quita la plantilla para hornearlas como se indica.

Cómo tostar las almendras

Tuesta las almendras para que queden más crujientes y con un sabor más intenso. Para tostarlas en el horno, espárcelas dentro de un molde poco profundo. Hornéalas a 350°F, revolviéndolas de vez en cuando, de 10 a 15 min. o hasta que estén doradas. O si las vas a tostar sobre la estufa, colócalas en una sartén; cocínalas a fuego medio, revolviéndolas con frecuencia, hasta que estén doradas.

Porciónes

  • 24 porciones

Datos Nutricionales

por porción 24 porciones
Porciónes
Calorías 130
Grasa total 8g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 25mg
Sodio 120mg
Carbohidrato 9g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 0 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Estas empanadas son las mejores que he probado, a toda la familia les encantan no recuerdo cuantas... Estas empanadas son las mejores que he probado, a toda la familia les encantan no recuerdo cuantas veces las he hecho pero han sido muchisimas. Yo las sirvo con arroz y para ponerle a las empanadas una salsa verde de tamtillo. Gracias Kraft por sus maravillosas recetas sigan asi.
Fecha de publicación: 2008-08-22
Rated 1 de 5 por de La verdad estaria muy rica esta empanada, pero sin el cilantro y sin los palitos de almendras. La verdad estaria muy rica esta empanada, pero sin el cilantro y sin los palitos de almendras. Esos ingredientes le roban mucho sabor a la empanada. La hice pero a mi familia no le gusto porque sabe demasiado a cilantro....
Fecha de publicación: 2011-05-20
Rated 4 de 5 por de Para encontrar la receta de la masa, aca mismo la encuentras en comidakraft, solo pon receta para... Para encontrar la receta de la masa, aca mismo la encuentras en comidakraft, solo pon receta para masa de empanadas y aca la encontraras, espero te ayude en algo.
Fecha de publicación: 2008-10-07
Rated 5 de 5 por de Me encanto, facil, economica y rica. Me encanto, facil, economica y rica. En mi pais ARGENTINA si me falta un producto LO REEMPLAZO y queda igual de rica. Abrazo para todos sus integrantes.
Fecha de publicación: 2007-11-07
Rated 5 de 5 por de Prepare estas enpanadas y a mi esposo le encantaron gracias por sus recetas aparte de que son... Prepare estas enpanadas y a mi esposo le encantaron gracias por sus recetas aparte de que son requisimas son muy practicas!!!!!!
Fecha de publicación: 2007-12-15
Rated 3 de 5 por de agradezco me envie preparacion de la pasta y asi realizare las empanadas..gracias, Uvis de San... agradezco me envie preparacion de la pasta y asi realizare las empanadas..gracias, Uvis de San Cristobal, Venezuela.
Fecha de publicación: 2008-10-08
Rated 5 de 5 por de Es una receta muy facil de hacer y aparte de eso es muy rica y ami familia le gusto mucho. Es una receta muy facil de hacer y aparte de eso es muy rica y ami familia le gusto mucho.
Fecha de publicación: 2006-02-06
Rated 2 de 5 por de ME PUEDEN DECIR DONDE VIENE LAS INSTRUCCIONES PARA PREPARAR LA PASTA PARA ESTAS EMPANADAS ME PUEDEN DECIR DONDE VIENE LAS INSTRUCCIONES PARA PREPARAR LA PASTA PARA ESTAS EMPANADAS
Fecha de publicación: 2008-09-09
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