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Kraft
Recetario

Empanaditas de tocino, chiles poblanos y queso

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Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

12 porciones

Los chiles poblanos realzan el sabor del queso y del tocino en esta receta. ¡Jamás has probado empanadas tan innovadoras!

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Hazlo

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  • Cocina y revuelve el tocino en una sartén mediana a fuego medio durante 5 min.; escúrrelo. Agrega las cebollas y el ajo; cocínalos y revuélvelos 4 min. o hasta que quede crujiente el tocino; escúrrelo. Incorpora los chiles y el queso; deja enfriar la mezcla.
  • Calienta el horno a 400°F. Usa un rodillo para estirar la masa sobre una superficie ligeramente enharinada para formar un cuadrado de 11 pulgs.; córtalo en 12 cuadrados más pequeños. Barnízalos por los bordes con un poco de huevo. Ponle a cada uno de los cuadrados aprox. 1 cda. de la mezcla de tocino en el centro; dóblalos diagonalmente por la mitad. Apriétalos con cuidado desde arriba para sacarles el exceso de aire; sella los bordes con un tenedor. Dóblalos un poco para que se parezcan medias lunas. Hazle a cada uno un pequeño corte por arriba para que salga el vapor. Coloca las empanadas en una charola (bandeja) para hornear previamente forrada con papel para hornear (parchment paper); barnízalas con el resto del huevo.
  • Hornéalas 20 min. o hasta que estén bien doraditas.

Hazlo antes

La mezcla de tocino la puedes preparar con anticipación. Déjala enfriar y refrigérala luego por un máximo de 2 días antes de utilizarla según se indica.

Cómo descongelar la masa de hojaldre

Descongela la masa de hojaldre según las instrucciones del paquete antes de utilizarla según se indica.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 160
Grasa total 11g
Grasa saturada 3.5g
Colesterol 25mg
Sodio 160mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 1g
Azúcares 1g
Proteína 4g
%Valor Diario
Vitamina A 2 %VD
Vitamina C 6 %VD
Calcio 6 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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