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Kraft
Recetario

Enchiladas de huevo al horno

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Preparación
15
min
Tiempo Total
35
min
Rinde

12 porciones

Necesitas

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  • Calienta el horno a 350°F.
  • Cocina en el microondas el queso crema en un tazón mediano apto para tal uso a potencia ALTA durante 15 segundos; revuélvelo. Incorpora los huevos utilizando un batidor de varillas.
  • Cocina las salchichas en una sartén antiadherente grande, revolviéndolas con frecuencia, a fuego medio de 4 a 5 min. o hasta que se terminen de calentar. Agrega la preparación de queso crema y, revolviéndola de vez en cuando, cocínala 2 min. o hasta que empiecen a cuajar los huevos. Incorpora la mitad del queso desmenuzado.
  • Mezcla bien la salsa espesa y la salsa de tomate; esparce 1 taza de esta combinación en el fondo de un molde para hornear de 13x9 pulgs. que hayas rociado con aceite en aerosol. Pon aproximadamente 1/3 taza de la preparación de huevo a lo largo del medio de cada una de las tortillas; enróllalas. Colócalas sobre la salsa del molde con el lado por donde se abren hacia abajo; cúbrelas con la salsa y con el queso desmenuzado restante.
  • Hornea las enchiladas 20 min. o hasta que se terminen de calentar y se haya derretido el queso.
TACO BELL® y el logotipo son marcas comerciales de Taco Bell Corp. y se utilizan con su autorización.

Cómo servir

Es una deliciosa idea servir estas Enchiladas de Huevo al Horno en el desayuno-almuerzo acompañándolas con una ensalada de frutas de la temporada.

Toquecito adicional

Ponles rebanadas finas de chiles jalapeños antes de servir.

Porciónes

  • 12 porciones

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones
Porciónes
Calorías 280
Grasa total 16g
Grasa saturada 7g
Colesterol 215mg
Sodio 690mg
Carbohidrato 19g
Fibra dietética 3g
Azúcares 3g
Proteína 14g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 20 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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