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Kraft
Recetario

Enchiladas de mariscos

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Enchiladas de mariscos clasificado 4.9 de 5 por 14.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

10 porciones

Sólo hay una cosa más deliciosa que las enchiladas… ¡enchiladas con mariscos! Esta receta será la sensación en cualquier reunión familiar.

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  • Calienta el horno a 350ºF.
  • Cocina y revuelve los camarones en una sartén antiadherente mediana a fuego medio por 2 min. Añade el cangrejo, el elote, la cebolla y 1/4 de cdta. de la pimienta; cocina y revuelve otros 2 minutos o hasta que los camarones se vuelvan rosados. Retira del fuego. Incorpora 1 taza del queso desmenuzado.
  • Coloca 1/3 taza de la mezcla de mariscos en cada tortilla; envuelve. Coloca, con el cierre hacia abajo, en una fuente para horno ligeramente engrasada de 13 x 9 pulgs. Cocina, revolviendo frecuentemente, el queso crema y la leche en una cacerola mediana a fuego medio-bajo durante 5 min. o hasta que el queso crema se haya derretido y los ingredientes estén bien mezclados. Vierte esta salsa sobre las enchiladas.
  • Hornea las enchiladas 5 min. Espolvorea con el resto del queso desmenuzado; hornéalas otros 5 min. o hasta que el queso se haya derretido. Espolvorea con la pimienta restante.

Cómo servir

Disfruta tus comidas favoritas tomando en cuenta el tamaño de la porción.

Alternativa

Prepara siguiendo las instrucciones, usando granos de elote enlatados con pimientos (pimentones) verdes y rojos.

Atajo

Para ahorrar tiempo, prepara siguiendo las instrucciones sustituyendo los camarones congelados por camarones frescos crudos y agrégalos a la sartén junto con la carne de cangrejo.

Porciónes

  • 10 porciones

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 12g
Grasa saturada 6g
Colesterol 85mg
Sodio 820mg
Carbohidrato 30g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 17g
%Valor Diario
Vitamina A 10 %VD
Vitamina C 4 %VD
Calcio 40 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de No la he preparado por que hasta ahora la estoy leyendo, pero soy amante de los mariscos y... No la he preparado por que hasta ahora la estoy leyendo, pero soy amante de los mariscos y cualquier comida que este preparada con ellos es una delicia para mi.
Fecha de publicación: 2010-03-04
Rated 5 de 5 por de La preparé para el cumple de mi hijo. La preparé para el cumple de mi hijo. A todos los chicos les encantó y personalmente la recomiendo. Gracias por estas grandiosas ideas.
Fecha de publicación: 2009-08-05
Rated 5 de 5 por de simplemente delicioso! simplemente delicioso!!!!!!!!!! esta receta es deliciosa y perfecta para estos dias de cuaresma.... se las recomiendo!!
Fecha de publicación: 2010-03-08
Rated 5 de 5 por de Delicious! Delicious! Esta receta está riquísima. Se las recomiendo al 100. A mi familia le encanta!
Fecha de publicación: 2012-09-11
Rated 5 de 5 por de Delicioso! Delicioso! Mis invitados quedaron fascinados con esta receta!!.
Fecha de publicación: 2012-07-29
Rated 5 de 5 por de me facsino a mi y a mi esposo gracias por tan buena receta me facsino a mi y a mi esposo gracias por tan buena receta
Fecha de publicación: 2008-05-31
Rated 5 de 5 por de SUPER EXCELENTE. SUPER EXCELENTE. OH MY GOD DE CHUPARSE LOS DEDOS.
Fecha de publicación: 2009-01-14
Rated 4 de 5 por de La tendre en consideracion. La tendre en consideracion. Se ve deliciosa.
Fecha de publicación: 2008-09-03
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