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Kraft
Recetario

Enchiladas de pollo en microondas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

8 porciones

La tecnología está de tu lado… ¡también en la cocina! Compruébalo con este delicioso platillo de enchiladas de pollo en microondas.

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  • Cocina en el microondas el queso VELVEETA, 1/2 taza de tomates y la leche, revolviéndolos a intervalos de 1 min., en un tazón apto para tal uso a potencia alta de 2 a 4 min. o hasta que se derrita el queso por completo. Combina el queso crema, el pollo y las cebollitas en otro tazón.
  • Pincela las tortillas con el aceite; apila 4 de ellas en un plato apto para microondas. Cocínalas en el microondas 30 segundos o hasta que se ablanden; ponlas a un lado. Repite el procedimiento con las demás tortillas.
  • Pon aproximadamente 1/4 de taza de la mezcla de pollo a lo largo del centro de cada tortilla; enróllalas. Colócalas, con el lado de la juntura hacia abajo, en un molde apto para microondas de 12x8 pulg. Corónalas con la salsa de queso VELVEETA y el resto de los tomates. Cocínalas en el microondas 10 min. o hasta que se calienten por completo, dándoles vuelta a intervalos de 3 min.

Cómo servir

Acompaña este sabroso plato principal con una ensalada de lechugas verdes mixtas y tendrás un plato sencillo y rápido para servir entresemana.

Toquecito adicional

Para que salga más picante, corónalo con 1/4 de taza de rebanadas de jalapeños antes de cocinarlo en el microondas.

Toquecito adicional

Decóralo con cilantro picado justo antes de servir.

Porciónes

  • 8 porciones

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 14g
Grasa saturada 8g
Colesterol 60mg
Sodio 670mg
Carbohidrato 18g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 16g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 25 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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