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Kraft
Recetario

Enchiladas tricolores

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Enchiladas tricolores clasificado 5.0 de 5 por 2.
Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

6 porciones

¡Estas enchiladas verde, blanco y rojo pintarán tu corazón! No solo lucen espléndidas y muy mexicanas, también saben deliciosas.

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Hazlo

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  • Licúa 1 taza de caldo, los chiles, 1 cda. de cebolla y 1 diente de ajo hasta que queden homogéneos; transfiere la mezcla a una olla. Licúa 1/2 taza del caldo restante, la cebolla restante y el ajo restante, la salsa de tomate, los chiles chipotles y el orégano hasta que queden homogéneos; vierte esto en otra olla. Mezcla el caldo restante con la crema agria y 1/2 taza de queso en una olla separada.
  • Cocina las salsas de poblano y chipotle a fuego medio durante 5 min. o hasta que estén completamente calientes, revolviéndolas con frecuencia; manténlas calientes. Cocina la salsa de crema agria de 3 a 4 min. o hasta que el queso se derrita, revolviendo constantemente.
  • Pon el pollo sobre las tortillas; enróllalas. Colócalas, con las junturas hacia abajo, en una fuente de 13x9 pulgs. Báñalas con las salsas, alternando los colores para que parezcan la bandera mexicana. Espolvoréalas con el queso restante.

Cómo servir

Sírvelas con una ensalada verde mixta y tu fruta fresca preferida para completar la comida.

Hazlo antes

Las salsas de poblano y chipotle se pueden preparar antes. Manténlas refrigeradas. Caliéntalas antes de usarlas como se indica.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 430
Grasa total 19g
Grasa saturada 9g
Colesterol 105mg
Sodio 730mg
Carbohidrato 31g
Fibra dietética 5g
Azúcares 3g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta está deliciosa. Esta receta está deliciosa. Sobre todo la salsa roja que es la más picocita. Yo le agregé frijoles, y para la próxima usaré la salsa roja y se la pondre al pollo por que le falta sabor.
Fecha de publicación: 2012-04-12
Rated 5 de 5 por de
Fecha de publicación: 2016-05-08
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