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Recetario

Enrollados de fajitas de pollo y queso

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Enrollados de fajitas de pollo y queso clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
10
min
Tiempo Total
25
min
Rinde

4 porciones de 3 enrollados cada una

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  • Rocía una sartén grande con aceite en aerosol. Añade el pollo; cocínalo a fuego medio, sin dejar de revolver, durante 6 minutos o hasta que pierda el color rosado.
  • Añade los ingredientes restantes, excepto la lechuga y el queso. Cocínalos, sin dejar de revolver, de 6 a 8 minutos o hasta que el pollo esté completamente cocido y los vegetales estén tiernos pero crujientes.
  • Esparce parejamente ½ taza de mezcla de pollo sobre cada hoja de lechuga. Espolvoréales el queso; enróllalas.

Consejito para la Dieta South Beach

Enrolla esta colorida mezcla de pollo, queso y vegetales en hojas de lechuga de color verde oscuro. Así obtendrás un plato principal bajo en grasa. Se recomienda para las Fases 1, 2 y 3.

Variante

Para servirlo como ensalada, prepara la lechuga en trozos tamaño bocado; repártela en 4 platos para ensalada. Cúbrelos con la mezcla de pollo y queso.

Porciónes

  • 4 porciones de 3 enrollados cada una

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 3 enrollados cada una
Porciónes
Calorías 260
Grasa total 9g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 85mg
Sodio 690mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 3g
Azúcares 6g
Proteína 33g
%Valor Diario
Vitamina A 50 %VD
Vitamina C 30 %VD
Calcio 45 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Es excelente, a mi esposo le gustó, la acompañé con arroz integral, muy saludable. Es excelente, a mi esposo le gustó, la acompañé con arroz integral, muy saludable.
Fecha de publicación: 2008-10-18
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Etiquetas de Receta

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