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Kraft
Recetario

Enrollados de jamón y huevo

Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

2 porciones

Sustituimos algunos huevos enteros por sus claras para lograr que estos huevos revueltos sean, sin perder su gran sabor, más bajos en grasa.

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  • Bate bien el huevo entero, las claras y el jamón. Calienta a fuego medio-alto una sartén rociada con aceite en aerosol. Añade la mezcla de huevo y, revolviendo de vez en cuando, cocínala por 3 min. o hasta que cuaje.
  • Pon la mezcla de huevo al centro de las tortillas; pon el queso encima. Envuelve el relleno, a modo de burrito, con los lados opuestos de cada tortilla.

Special Equipment Needed

Alternativa

Sustituye el huevo entero y las 3 claras por 1 taza de producto de huevo sin colesterol.

Porciónes

  • 2 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de calcio
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón
  • 2 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Empieza tu mañana con el pie derecho con este sabroso enrollado que es una buena fuente de calcio gracias al queso.

Datos Nutricionales

por porción 2 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 10g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 115mg
Sodio 790mg
Carbohidrato 23g
Fibra dietética 1g
Azúcares 0g
Proteína 21g
%Valor Diario
Vitamina A 6 %VD
Vitamina C 10 %VD
Calcio 30 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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