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Kraft
Recetario

Ensala de cítricos con aguacate

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Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

10 porciones

Necesitas

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  • Ralla la suficiente cáscara de una naranaja en la medida de 1 cucharadita; combina la ralladura de naranja con el aderezo hasta que se mezclen.
  • Pela todas las naranjas; descarta las cáscaras. Corta las naranjas al través, en rebanadas de 1/4 de pulgada de grosor.
  • Coloca las rebanadas de las naranjas en un plato, alternadamente con los aguacates y las cebollas.
  • Rocía con la mezcla de aderezo; espolvorea con cilantro.

Cómo rallar la cáscara de un cítrico

Siempre lava y seca las frutas cítricas antes de rallarlas. Desliza la fruta sin cortar hacia arriba y hacia abajo, pasándola por los agujeros pequeños del rallador. Ralla SÓLO la superficie de la cáscara. (La parte interior blanca es amarga.) Rota y ralla la fruta hasta que tengas suficiente ralladura según las especificaciones de la receta. Usa esta técnica para rallar cualquier fruta cítrica.

Porciónes

  • 10 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Fruta
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Las naranjas proporcionan un fresco sabor cítrico y una excelente fuente de vitamina C a esta deliciosa ensalada baja en sodio.

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones
Porciónes
Calorías 90
Grasa total 5g
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
Sodio 55mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 3g
Azúcares 6g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 4 %VD
Vitamina C 60 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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