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Ensalada César con lechuga romana y pollo a la parrilla

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Preparación
30
min
Tiempo Total
30
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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  • Calienta la parrilla a fuego medio-alto.
  • Pincela la lechuga de forma pareja con mitad del aceite, y a continuación pincela el pollo con el aceite restante.
  • Asa el pollo de 6 a 8 min. por cada lado o hasta que esté (temperatura interna de 165°F). Pásalo a una tabla para cortar y déjalo reposar 5 min.
  • Mientras tanto, coloca la lechuga, con las partes cortadas hacia abajo, en la rejilla de la parrilla. Ásala de 3 a 4 min. o hasta que deje marcas ligeras en ambos lados, dándoles vuelta a los 2 min. de cocción.
  • Rebana el pollo y colócalo en un platón. Agrega la lechuga y los ingredientes restantes con excepción al queso y el aderezo. Espolvorea con el queso y rocía con el aderezo.

Alternativa

Asa un bistec de carne de res sin hueso, tal como uno de falda (flank) o de aguayón (sirloin), hasta alcanzar punto medio de cocción (temperatura interna de 160ºF). Utiliza este bistec en lugar del pollo.

Variante

Pica las mitades de lechuga asada antes de ponerlas en el platón.

Alternativa

Prepara la receta con queso parmesano desmenuzado KRAFT Shredded Parmesan Cheese.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 380
Grasa total 23g
Grasa saturada 5g
Colesterol 85mg
Sodio 710mg
Carbohidrato 13g
Fibra dietética 4g
Azúcares 6g
Proteína 31g
%Valor Diario
Vitamina A 140 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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