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Kraft
Recetario

Ensalada César con pollo en brochetas

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Ensalada César con pollo en brochetas clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
30
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

6 porciones

Te ofrecemos aquí la ensalada favorita del emperador en una nueva presentación: en brochetas de pollo marinado y cubitos de pan italiano tostado.

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  • Vierte 1/4 taza del aderezo sobre el pollo en una fuente de vidrio llana; voltea el pollo para cubrirlo por completo con el aderezo. Ponlo a marinar en el refrigerador durante 30 min. Mientras tanto, mezcla 2 cdas. del queso con 2 cdas. del aderezo restante.
  • Calienta la parrilla a fuego medio. Retira el pollo de la marinada y desecha esta última. Ensarta el pollo en 6 brochetas de metal y ensarta el pan en otras 6 brochetas. Asa las brochetas con el pollo durante 5 min.; voltéalas. Pincela los cubos de pan con 1 cda. del aderezo restante. Pon estas brochetas en la parrilla junto al pollo. Asa el pollo y el pan, volteándolos ocasionalmente, durante 5 min. más o hasta que el pollo esté cocido y los cubos de pan estén ligeramente tostados.­
  • Aliña la lechuga con la mezcla de aderezo; ponla sobre un platón. Acomoda el pollo y el pan sobre la lechuga. Rocía todo con el aderezo restante; espolvorea la ensalada con el queso restante y la pimienta.

Variante

Prepara la ensalada con aderezo ranchero clásico KRAFT Classic Ranch Dressing o aderezo ranchero reducido en grasa KRAFT Lite Ranch Dressing.

Cómo servir

Sírvela en platos individuales con una cama de lechuga y 1 brocheta de pollo y 1 brocheta de pan encima. Rocía parejamente cada porción con el aderezo restante y espolvoréalas con el resto del queso y la pimienta.

Atajo

Para un aspecto diferente y para ahorrar tiempo, rebana el pan en rebanadas gruesas y ásalas sobre la parrilla según se indica, pero no ensartes en pan en las brochetas.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 270
Grasa total 11g
Grasa saturada 2.5g
Colesterol 70mg
Sodio 560mg
Carbohidrato 14g
Fibra dietética 2g
Azúcares 2g
Proteína 29g
%Valor Diario
Vitamina A 50 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 10 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de la ensalada es muy nutritiva y esta se ve muy atractiva. la ensalada es muy nutritiva y esta se ve muy atractiva. excelente!!!
Fecha de publicación: 2008-08-19
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