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Kraft
Recetario

Ensalada César de salmón

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Preparación
10
min
Tiempo Total
27
min
Rinde

4 porciones

Sustituye al pollo por filetes de salmón y crea una extraordinaria ensalada César que reanimará el sabor en tu mesa.

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  • Calienta el horno a 375°F.
  • Coloca los filetes de pescado, sin amontonarlos, en un molde para hornear de 8 o 9 pulgs.; pincélalos con 2 cdas. de aderezo.
  • Hornéalos de 15 a 17 min. o hasta que el pescado se desmenuce fácilmente con un tenedor.
  • Revuelve la lechuga con los crutones y con el resto del aderezo; colócala en 4 platos para servir. Ponle encima el pescado y el queso.

Toquecito adicional

Completa el platillo con pimienta negra recién molida.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 3 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Haz que haya más pescado en tu dieta al agregarle salmón a esta clásica ensalada. Fíjate, además, que la lechuga es una excelente fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 290
Grasa total 14g
Grasa saturada 4g
Colesterol 70mg
Sodio 480mg
Carbohidrato 12g
Fibra dietética 3g
Azúcares 2g
Proteína 27g
%Valor Diario
Vitamina A 160 %VD
Vitamina C 8 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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