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Recetario

Ensalada cítrica con betabeles y espinacas

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Ensalada cítrica con betabeles y espinacas clasificado 5.0 de 5 por 4.
Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

4 porciones de 2 tazas cada una

Las ensaladas cítricas son uno de los acompañamientos favoritos para los sabores veraniegos. Esta de betabeles (remolachas) y espinacas se convertirá en tu favorita.

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  • Mezcla todos los ingredientes, excepto el aderezo, en una ensaladera grande.
  • Agrega el aderezo al momento de servir la ensalada; mézclala para recubirla bien.

Alternativa

Prepara la receta con el aderezo italiano 'de la casa' reducido en grasa KRAFT Lite House Italian Dressing.

Cómo prevenir manchas de betabeles (remolachas)

Cuando estés manipulando betabeles (remolachas) frescos cocidos o de lata, es fácil mancharte las manos y la tabla de cortar con los jugos que bota. Para prevenir esto, ponte guantes desechables y corta los betabeles en un plato grande de cristal o de cerámica en vez de una tabla de cortar.

Alternativa

En lugar de las nueces de Castilla, utiliza pacanas (nueces) PLANTERS Pecans.

Porciónes

  • 4 porciones de 2 tazas cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo
  • Centro de Diabetes

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1-1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1 Almidón
  • 1/2 Fruta
  • 1 Carne (Magra)
  • 1-1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Agrega colorido a tu platillo con esta sabrosa ensalada. Las hojas verde-oscuras de las espinacas son una excelente fuente de vitamina A y las naranjas son ricas en vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones de 2 tazas cada una
Porciónes
Calorías 220
Grasa total 10g
Grasa saturada 1g
Colesterol 0mg
Sodio 460mg
Carbohidrato 25g
Fibra dietética 5g
Azúcares 17g
Proteína 7g
%Valor Diario
Vitamina A 100 %VD
Vitamina C 100 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de No le puse naranja porque lo que tenia eran mandarinas, pero igual sabe deliciosa, la acompañe con... No le puse naranja porque lo que tenia eran mandarinas, pero igual sabe deliciosa, la acompañe con las pechugas rellenas (muy buena combinacion).
Fecha de publicación: 2011-03-05
Rated 5 de 5 por de Me fascinó esta ensalada. Me fascinó esta ensalada. Aparte de saber deliciosa, me gustó mucho porque es secillísima de hacer. A mis hijos les fascinó el colorido.
Fecha de publicación: 2007-01-04
Rated 5 de 5 por de Estoy enamorada de esta receta! Estoy enamorada de esta receta!!! riquísima!!!
Fecha de publicación: 2009-03-24
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Etiquetas de Receta

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