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Kraft
Recetario

Ensalada crujiente de tocino y huevo

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Ensalada crujiente de tocino y huevo clasificado 4.0 de 5 por 4.
Preparación
15
min
Tiempo Total
15
min
Rinde

6 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Coloca los huevos y la mayonesa en un recipiente mediano; combínalos hasta que estén bien mezclados. Agrega el apio y la mitad del tocino; mézclalos bien. Tápalos y enfríalos en la nevera hasta el momento de servir.
  • Cubre los platos con las hojas de lechuga y los tomates cortados al medio. Coloca la mezcla con huevo de forma pareja sobre los tomates; espolvorea con el tocino restante.

Cómo servir

Sírvela con galletas de trigo integral y una taza de fruta fresca.

Alternativa

Para variar la receta, usa zanahoria o cebolla picada en lugar del apio.

Cómo cocinar los huevos duros

Coloca los huevos en una cacerola. Agrega suficiente agua para cubrir los huevos por completo. Deja que hierva el agua. Quita la cacerola de la fuente de calor si usas una estufa eléctrica. Si usas una estufa de gas, apaga el fuego. Tapa la cacerola; deja que los huevos permanezcan en el agua 20 minutos. Agrega los huevos inmediatamente en un tazón con agua fría. Permite que enfríen por completo, cambiando el agua si fuese necesario. Los huevos duros perfectamente cocidos tendrán un centro amarillo firme y no tendrán un matiz verdusco.

Hazlo antes

Para un refrigerio nutritivo y muy a la mano, o para hacer que, al acercarse la hora de comer, cocinar sea un poco más fácil, hierve huevos cuando estés en la cocina preparando otra comida. Guárdalos sin pelar en el refrigerador hasta por 7 días.

Porciónes

  • 6 porciones

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 16g
Grasa saturada 4g
Colesterol 220mg
Sodio 270mg
Carbohidrato 4g
Fibra dietética 1g
Azúcares 3g
Proteína 9g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de Esta receta queda riquísima, pero yo no le pongo lechuga, ni el tomate; solo hago la ensalada con... Esta receta queda riquísima, pero yo no le pongo lechuga, ni el tomate; solo hago la ensalada con el tocino de pavo de Oscar Mayer, el apio, mayonesa y le agrego un toquesito de chile habanero, queda deliciosa.
Fecha de publicación: 2012-03-29
Rated 2 de 5 por de Creo que es una opción cuando no tienes tiempo. Creo que es una opción cuando no tienes tiempo. Aparte es saludable que es lo más importante.
Fecha de publicación: 2007-10-12
Rated 5 de 5 por de Se ve deliciosa la voy a preparar ahora . Se ve deliciosa la voy a preparar ahora .
Fecha de publicación: 2006-01-31
Rated 4 de 5 por de BUENA Y SUPER PRACTICA BUENA Y SUPER PRACTICA
Fecha de publicación: 2005-06-23
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