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Kraft
Recetario

Ensalada de arroz con frijoles negros y mangos

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Preparación
10
min
Tiempo Total
3
h
10
min
Rinde

8 porciones de 2/3 taza cada una

El arroz y los frijoles negros pueden ser los ingredientes perfectos para una ensalada. Acompañados con el dulce sabor del mango encantarán a todos.

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  • Mezcla los ingredientes.
  • Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté fría.

Variante

Sustituye los frijoles negros por frijoles colorados (riñon) y los mangos, por papayas.

Porciónes

  • 8 porciones de 2/3 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Fuente de fibra
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1-1/2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Te deleitarás con la mezcla de sabores de esta ensalada tan nutritiva. Además, los pimientos rojos son una excelente fuente de vitamina C, y los frijoles aportan fibra.

Datos Nutricionales

por porción 8 porciones de 2/3 taza cada una
Porciónes
Calorías 150
Grasa total 1g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 330mg
Carbohidrato 32g
Fibra dietética 5g
Azúcares 6g
Proteína 6g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 45 %VD
Calcio 2 %VD
Hierro 8 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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