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Kraft
Recetario

Ensalada de bacalao

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

Prueba esta deliciosa ensalada de bacalao y comprueba porque en el mar la vida es mucho más sabrosa.

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  • Mezcla el aderezo y la páprika. Combina los 6 ingredientes siguientes en un tazón grande. Agrega la mezcla de aderezo; mézclala un poco.
  • Pon todo sobre la lechuga; completa la ensalada con las aceitunas y los huevos.
  • Sirve la ensalada con las galletas.

Cómo preparar bacalao seco salado

Vierte agua fría sobre el pescado en un tazón grande. Refrigéralo toda la noche, cambiando el agua varias veces para quitarle algo de sal. Ponlo en una cacerola grande con agua fresca que lo cubra. Hazlo hervir; cocínalo 5 min. Utilízalo según indica la receta.

Alternativa

Prepáralo con páprika corriente.

¿Lo sabías?

El bacalao seco salado es un alimento básico de los países tropicales. Se puede almacenar indefinidamente en un recipiente hermético en un lugar fresco y oscuro.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 360
Grasa total 11g
Grasa saturada 2g
Colesterol 140mg
Sodio 1410mg
Carbohidrato 38g
Fibra dietética 9g
Azúcares 6g
Proteína 32g
%Valor Diario
Vitamina A 45 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 10 %VD
Hierro 40 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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