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Ensalada de bistec a la parrilla y queso parmesano

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Ensalada de bistec a la parrilla y queso parmesano clasificado 5.0 de 5 por 1.
Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
Rinde

4 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Coloca el bistec y 1/2 taza del aderezo dentro de una bolsa de plástico con cierre; cierra la bolsa. Pon a marinar en la nevera durante 30 minutos. Retira el bistec y descarta la marinada.
  • Asa el bistec a la parrilla, o en el horno, entre 5 y 10 minutos por lado o hasta que esté bien cocido. Corta el bistec en tajadas finas haciendo cortes transversales contra la fibra de la carne.
  • Mezcla las hojas de lechugas verdes con los tomates, la calabacita y la 1/2 taza de aderezo restante. Pon todo en una bandeja para servir y corona con las tajadas de bistec; espolvorea con el queso.

Variante - Ensalada de pollo asado y queso parmesano

Prepara la receta según las instrucciones, sustituyendo el solomillo de res por 4 mitades de pechugas de pollo (1 libra), sin pellejo ni hueso.

Hazlo más fácil

Pon a marinar la carne en la nevera en una bolsa de plástico con cierre. Voltéala de vez en cuando para que la marinada empape toda la carne.

Porciónes

  • 4 porciones

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 300
Grasa total 17g
Grasa saturada 4.5g
Colesterol 65mg
Sodio 550mg
Carbohidrato 11g
Fibra dietética 3g
Azúcares 5g
Proteína 25g
%Valor Diario
Vitamina A 30 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 15 %VD
Hierro 20 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Rated 5 de 5 por de es una receta muy completa y sabrosa. es una receta muy completa y sabrosa. sobre todo la pudes utilizar como entrada o como plato principal y es muy accesible en su costo
Fecha de publicación: 2006-03-22
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