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Kraft
Recetario

Ensalada de bistec asado

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Preparación
15
min
Tiempo Total
29
min
Rinde

4 porciones

Necesitas

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Hazlo

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  • Precalienta la parrilla a fuego medio-alto. Condimenta la carne con la pimienta.
  • Asa la carne de 5 a 7 minutos por lado o hasta que quede a término medio (160°). Corta la carne en rebanadas finas en el sentido contrario a la fibra.
  • Mezcla en una ensaladera grande las rebanadas de carne con todos los ingredientes restantes, excepto el aderezo. Agrega el aderezo; mezcla todo un poco.

Hazlo más fácil

Esta receta es una estupenda manera de usar los sobrantes de bistec o de carne asada de res (roast beef).

Alternativa

Utiliza 1 bolsa (10 onzas) de ensalada de lechugas surtidas en vez de la lechuga romana troceada.

Porciónes

  • 4 porciones

Información sobre Vida Saludable

  • Baja en calorías
  • Baja en grasa
  • Vitamina A o C
  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Vegetal (Verdura)
  • 2 Carne (Magra)

Beneficio Nutritivo

Esta deliciosa ensalada sirve de plato principal. La lechuga romana que lleva suministra vitamina C y, además, es una excelente fuente de vitamina A. Y por si fuera poco, esta sabrosa ensalada tiene ¡un bajo aporte de calorías y de contenido graso!

Datos Nutricionales

por porción 4 porciones
Porciónes
Calorías 190
Grasa total 6g
Grasa saturada 2g
Colesterol 50mg
Sodio 380mg
Carbohidrato 16g
Fibra dietética 3g
Azúcares 9g
Proteína 17g
%Valor Diario
Vitamina A 100 %VD
Vitamina C 50 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 15 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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