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Kraft
Recetario

Ensalada de brócoli y granada

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Preparación
10
min
Tiempo Total
10
min
Rinde

10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una

Necesitas

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  • Mezcla los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
  • Añade el aderezo; mezcla todo ligeramente.
  • Pon los palitos de almendras encima de la ensalada.

Alternativa

Prepárala con vinagreta balsámica reducida en calorías KRAFT Lite Balsamic Vinaigrette Dressing.

Alternativa

Prepárala con cualquier variedad de peras frescas.

Cómo tostar las nueces

El tostado de las nueces les da una textura crujiente y realza el sabor. Para tostarlas en el horno, espárcelas sin amontonarlas en un molde para hornear llano. Hornéalas y revuélvelas de vez en cuando a 350°F de 8 a 10 min. o hasta que queden bien doraditas. Si las vas a tostar en la estufa, colócalas en una sartén sin grasa. Cocínalas y revuélvelas con frecuencia a fuego medio hasta que queden bien doraditas. Si las vas a tostar en el microondas, coloca 1 taza de nueces, y no más, en un molde llano apto para microondas. Cocínalas en el microondas a potencia ALTA y hasta que suelten su fragancia y estén crujientes, revolviéndolas cada 30 segundos.

Porciónes

  • 10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 1/2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1 Grasa

Beneficio Nutritivo

Crujiente y colorida, esta ensalada de verduras (vegetales) es un acompañamiento con alto contenido de vitaminas A y C gracias al brócoli verde oscuro.

Datos Nutricionales

por porción 10 porciones de aprox. 3/4 taza cada una
Porciónes
Calorías 80
Grasa total 4g
Grasa saturada 1g
Colesterol 5mg
Sodio 170mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 5g
Proteína 3g
%Valor Diario
Vitamina A 25 %VD
Vitamina C 70 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 4 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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