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Kraft
Recetario

Ensalada de calabacitas y manzana

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Preparación
20
min
Tiempo Total
20
min
Rinde

6 porciones de 1/2 taza aprox.

En esta ensalada, la combinación de calabacitas (zucchini) junto con el sabor de la manzana, crean un platillo perfecto para acompañar cualquier receta.

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Hazlo

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  • Mezcla la mayonesa y el aderezo en un tazón grande.
  • Incorpora el resto de los ingredientes, revuelve hasta que queden bien cubiertos.

Hazlo antes

El repollo puedes prepararlo antes. Consérvalo en el refrigerador hasta 2 horas antes de servir.

Alternativa

Puedes sustituir el repollo y la zanahoria por 2 tazas de la mezcla de repollo para ensalada (coleslaw).

Toquecito adicional

Si quieres agregarle color, antes de servir la ensalada puedes decorarla con col rizada (kale) y rizos de zanahoria.

Porciónes

  • 6 porciones de 1/2 taza aprox.

Información sobre Vida Saludable

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Siéntete bien sirviendo a tus invitados este colorido acompañamiento. La mezcla de repollo y calabacita te proveerá vitamina C, y las zanahorias son una buena fuente de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1/2 taza aprox.
Porciónes
Calorías 70
Grasa total 3.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 5mg
Sodio 90mg
Carbohidrato 10g
Fibra dietética 2g
Azúcares 8g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 15 %VD
Vitamina C 20 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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