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Kraft
Recetario

Ensalada de camotes y papas

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Preparación
20
min
Tiempo Total
3
h
20
min
Rinde

6 porciones de 1 taza cada una

La mezcla de papas nuevas y camotes con aderezo MIRACLE WHIP Dressing y mostaza GREY POUPON Mustard le dan a esta sabrosa ensalada su original sabor.

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Hazlo

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  • Mezcla los primeros 5 ingredientes en un tazón grande.
  • Mezcla bien el aderezo y la mostaza. Añade esto a la mezcla de papas y camotes; revuelve ligeramente.
  • Refrigera la ensalada durante varias horas o hasta que esté fría.

Alternativa

Prepárala como se indica, pero usa aderezo reducido en calorías MIRACLE WHIP Light Dressing.

Cómo servir

Lleva pollo asado frío y ensalada de repollo (coleslaw) para servirlos con la ensalada de camotes y papas.

Sobrantes creativos

¿Te quedaron sobrantes de jamón asado, papas russet cocidas y/o camotes? Prepara la ensalada como se indica, pero usa esos sobrantes picados en vez.

Porciónes

  • 6 porciones de 1 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

Centro de Diabetes

  • Ración de Carbohidratos: 2 Ración de Carbohidratos:

Intercambio Dietético

  • 2 Almidón
  • 1/2 Grasa

Beneficio Nutritivo

Transforma la usual ensalada de papas, agregándole los camotes que son altos en vitamina A y contienen vitamina C.

Datos Nutricionales

por porción 6 porciones de 1 taza cada una
Porciónes
Calorías 170
Grasa total 6g
Grasa saturada 1g
Colesterol 10mg
Sodio 480mg
Carbohidrato 27g
Fibra dietética 3g
Azúcares 9g
Proteína 5g
%Valor Diario
Vitamina A 210 %VD
Vitamina C 25 %VD
Calcio 4 %VD
Hierro 6 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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Etiquetas de Receta

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