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Kraft
Recetario

Ensalada de chayote

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Preparación
10
min
Tiempo Total
1
h
10
min
Rinde

12 porciones de 1/2 taza cada una

Necesitas

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  • Mezcla el aderezo con el cilantro.
  • Mezcla en un recipiente grande los chayotes, los tomates y las zanahorias. Agrega la mezcla del aderezo; revuelve ligeramente. Cubre.
  • Refrigera por lo menos 1 hora antes de servir la ensalada.

Alternativa

Sustituye el cilantro por epazote fresco picado.

Toquecito adicional

Agrega ejotes (habichuelas verdes) cocidos, cortados en trocitos de 1 pulgada antes de enfriar la ensalada.

Porciónes

  • 12 porciones de 1/2 taza cada una

Información sobre Vida Saludable

  • Generalmente Nutritivo

Intercambio Dietético

  • 1/2 Almidón

Beneficio Nutritivo

Disfruta esta fresca ensalada que además es reducida en grasa. Gracias a las zanahorias, también tiene un alto contenido de vitamina A.

Datos Nutricionales

por porción 12 porciones de 1/2 taza cada una
Porciónes
Calorías 45
Grasa total 1.5g
Grasa saturada 0g
Colesterol 0mg
Sodio 110mg
Carbohidrato 8g
Fibra dietética 2g
Azúcares 4g
Proteína 1g
%Valor Diario
Vitamina A 70 %VD
Vitamina C 15 %VD
Calcio 0 %VD
Hierro 0 %VD

*La información nutricional se calcula a base de los ingredientes y las instrucciones de cocción como se indica en cada receta y está destinada a ser utilizada sólo para fines informativos. Ten en cuenta que los datos de nutrición pueden variar en función de los métodos de preparación, el origen y la frescura de los ingredientes utilizados.

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